バーベキューが好きな方多いですよね?
我が家は主人がアウトドア大好きなのでバーベキューをする機会は結構あります!!
外で食べるご飯はとにかくおいしくてついつい食べ過ぎてしますのが悩みです笑
バーベキューをすることになったらまず考えるのは食材のこと!
何をどのくらい準備していいのか悩む方も多いはず!!
定番以外におすすめの変わり種もあると楽しいですよね?
そこで今回は、
●バーベキューの食材リスト定番偏と量はどれくらい準備する?
●バーベキューの食材リスト!変わり種5選!簡単メニューもチェック!
●バーベキューの食材準備に便利!配達や通販もうまく利用しよう!
これらについて紹介したいと思います!
これからバーベキューをやろうと思っている方は是非参考にしてみてくださいね!
関連記事
→バーベキューは持ち物で女子力発揮!モテる&気がきく10選!
→庭のバーベキュー目隠し方法5選!ご近所迷惑にならないために。
目次
バーベキューの食材リスト定番偏と量はどれくらい準備する?
おはようございます☀
今日も1日頑張りましょーー
私も仕事の合間に地方競馬🏇
がんばりま~す😋そういえば昨日は時期外れの
BBQしました🍖
なんとまー寒い❄️❤️ pic.twitter.com/vI0duQHrNa— 【1点勝負の美咲ちゃん】 (@1tenkaizi) 2018年1月24日
バーベキューは楽しいけれど準備は意外と大変なんですよね~。
特に食材は何をどれくらい用意したらいいのか悩む方もいると思います!
まずは定番のおすすめ食材を種類別にリストで紹介します!
<バーベキュー定番食材リスト>
●肉類
・牛肉 :焼き肉用が焼きやすくておすすめだけど塊で焼いても盛り上がります。
・豚肉:好みはありますがトントロや豚バラが人気です!
・鶏肉:串に刺して焼き鳥風にすると食べやすい!
・ウインナー:子供がいたらウインナーは必須!!
・ベーコン:焼くだけでうまい!是非厚切りで!
・ハム:ハムも厚切りがおすすめ!パンにはさんでも!
●野菜
・キャベツ:焼いてもそのままでもOK!
千切りにしていってお肉と一緒に食べてもおいしい!
・ニンジン:焼いて食べると甘くておいしい!!野菜スティックにしても!
・しいたけ:しいたけは焼いて塩か醤油を垂らしたら最高!
・ナス:焼いてショウガ醤油がおすすめ!
・トウモロコシ:皮のまま丸焼きにするか茹でてから持っていくと便利!
・ピーマン:丸ごと焼いて!意外と人気!
・サツマイモ:アルミホイルに包んで炭へ!外でやる焼き芋は格別!
・ニンニク:そのまま焼いても!
アルミホイルにごま油やオリーブオイルでぐつぐつしてもおいしい!
・玉ねぎ:輪切りでじっくり焼くと甘くておいしい!
・トマト:そのまま食べても焼いてもおいしい!
・じゃがいも:そのまま焼いても!じゃがバターもおすすめ!
●魚介類
・えび:そのまま焼くだけで主役級!オリーブオイルとニンニクでアヒージョでも!
・魚(サンマ・ぶり・鮭など):そのまま焼いても!切り身ならホイル焼きでも!
・イカ:屋台みたいに丸焼きがおすすめ!
・ホタテ:殻付きがおすすめ!!醤油バターで贅沢に!
・あさり:そのまま焼いても!酒蒸しも最高!
●その他
・ごはん:鍋で炊いてもおいしいし、
おにぎりでもっていくと便利!焼きおにぎりもおすすめ!
・焼きそば:焼きそばは最後のお楽しみ!
・マシュマロ:子供がいるなら絶対人気者です!
●調味料
・焼き肉のたれ
・塩
・胡椒
・醤油など
・オリーブオイルなど
こんな感じです!
定番のおすすめといってもざっとこんな感じで結構ありますよね~!
お子さんがいるならウインナーやマシュマロ、おにぎりはあると便利です!
調味料は沢山あると便利だけど焼き肉のたれと塩があれば最悪何とかなります笑
あとはやる人数ややる方の好みによっても変わってくるので、
この中から好みの食材をピックアップしてみてくださいね!
<量はどれくらい?>
一番悩むのが量ですよね?
どれくらい用意すればいいのか迷っちゃいますよね~!!
一人当たりの大体の目安を紹介します!
まずお肉ですが、
1人あたり200g~300gで考えておくといいです!
男性が多い場合は一人300gずつくらい見ておくとか、
女性や子供が多い場合はもう少し減らしてみるなど調整してみてくださいね!
20代前後だとお肉中心の子が多いと思うので、
野菜少なめ肉多めにしたり、30代以上が多い場合は、
脂身が少ないお肉にしたりサラダやレタスなども取り入れると結構喜ばれます!
年齢層によっても調節してみてくださいね!!
バーベキューの食材リスト!変わり種5選!簡単レシピもチェック!
本日は変わり種BBQです😋🍖🔥 pic.twitter.com/OdMdVrUm0m
— ハマチちゃん🐟 (@toraeriko) 2017年9月23日
お次は変わり種5選を紹介しま~す!
- カマンベールチーズでチーズフォンデュ
- 五平餅
- 餃子の皮でピザ
- グルグル棒焼きパン!
- 手作りバームクーヘン
こちらを紹介!
簡単レシピも紹介しますので是非試してみてくださいね~!
-
カマンベールチーズでチーズフォンデュ
アウトドアでやる変わり種の中でも手軽にできて
みんなでワイワイできるメニューがこちら!!
チーズフォンデュがあるだけでちょっとおしゃれな雰囲気出ちゃいます!笑
焼いた野菜やパンをつけて楽しみましょう!
<材料>
●カマンベールチーズ
●カマンベールチーズが入るくらいのアルミ皿
<作り方>
- カマンベールチーズを取り出してナイフで上のほうを切り取ります。
- アルミ皿に①を入れる
- 焼き網の上にのせて柔らかくなるのを待つ
- バケットや野菜などお好みの具をつけて完成!
こんなに簡単なのにあるのとないのとでは大違い!!
私もバーベキューにはカマンベールチーズをほぼ持っていきます!笑
無くてもいいけどバケットとセットでもっていくとよりおいしいのでおすすめ!
動画もチェック!
-
五平餅
甘じょっぱくてなんとも言えないあの味!!
好きな方にはおすすめですよ~!!
BBQなう
年々五平餅焼くのがうまくなってる気がするw pic.twitter.com/DKP0BVrH9r— りゅう@GSR250/FZ6 (@suzuharukyon) 2017年7月2日
バーベキューでやると焼きたてが香ばしくって最高!
子供にも結構人気です!!
<材料>
●ごはん
●割りばしなど串
●甘辛たれ
<作り方>
- ご飯をビニール袋に入れてつぶす
- 割りばしなどの串にご飯をつけて好みの形に成形
- 割りばしにアルミホイルを巻く
- 網にのせて両面焦げ目がついたら味噌たれを塗る
- たれがふつふつしてきたら完成!
ご飯をつぶしたり串につけたりするところは、
お子さんがいればやらせてあげると盛り上がります!
袋のまま成形すればても汚れないし衛生的!
手でやる場合は水や片栗粉をつけながらやるとまとめやすいかな。
みそだれはバーベキューなら事前に作っておいたほうが楽ですよ~!
お好みですがみそと砂糖を1対1を目安にみりんでのばせばオッケイ!
ナッツを加えてもおいしいですよ~!
是非作ってみてくださいね!
-
餃子の皮でピザ
餃子の皮2枚でミニピザ いいね!
餃子の皮じゃないけど、BBQで大人気だったよ
逃げ恥のマネして作ったのだ pic.twitter.com/pmh505Dn5J— atsu 💋ドラマFINAL CUT 火曜9時 (@atsuka0223me) 2017年12月9日
餃子の皮で手軽にできるピザもバーベキューでやると盛り上がります!
<材料>
●餃子の皮
●お好みの具材
ウインナー・コーン・スライス玉ねぎ・ベーコン・ツナなど
●とろけるチーズ
●トマトソース
●アルミホイル
<作り方>
- 餃子の皮にトマトソースを塗る
- 好きな具材とチーズをのせる
- 焼き網にアルミホイルを敷いてその上に2をのせてやく
- チーズがとろけて生地がカリカリになったら完成!!
好きな具材でできるからアレンジし放題!
いろんなピザを作っても楽しいですね!!
こちらもチェック!
市販のプリンとバナナとチョコのスイーツピザもおすすめ!
お子様や女子会バーベキューにもおすすめですよ~!
是非作ってみてくださいね!
-
グルグル棒焼きパン!
グルグル棒パンもおすすめです!!
今日は河原でBBQ。お肉を食べた後はグルグル棒パンとマシュマロ焼き。空には鳶?の大群。 pic.twitter.com/yq4eVPim3Z
— 裕美 (@163tnk) 2016年4月30日
バーベキューやキャンプでパンを焼く方も結構多いです!
パンを焼くのはちょっと手間がかかるけど棒パンなら簡単なので、
とりあえず試してみたい方におすすめ!!
<材料>
●強力粉・・100g
●薄力粉・・100g
●ドライイースト・・小さじ1弱
●砂糖・・大匙3
●塩・・小さじ三分の一
●バター・・30g
●水・・100~120CC
●割りばしなどの棒
<作り方>
- 水以外の材料を事前にビニール袋に入れておく
- 焼く40分くらい前に分量の水を1割ほど残して加える
- 水が足りないようなら残しておいたお水で調整する
- 耳たぶくらいの硬さになるまでよくもむ
- 袋を縛ったらそのまま放置
- 2倍くらいに膨らんだら適当な大きさに分割する
- 細長くのばして棒にくるくる巻いていく
- くるくる回しながら焦げ目がつくまで焼いていく
- きつね色になったら出来上がり!!
ホットケーキミックスのレシピもチェック!!
子供はもちろん大人でも絶対楽しいメニュー!!
バーベキューのしめにもおすすめですよ~!
是非チェックしてみてくださいね!
手作りバームクーヘン
これは絶対盛り上がる!!
バームクーヘンもチェックしましょう!!
バームクーヘン
バーベキューで手作りバームクーヘン用意するのはバーベキューセットと竹か木の棒。その間にホットケーキミックスを緩めに溶き溶かしたバターと砂糖を適当に竹の棒を回し絡めながら、生地を塗ったら焼く、これをひたすら繰り返します。 pic.twitter.com/OHTj1fS2wY— キャンプ行こうぜ! (@kyanpu10) 2017年11月28日
<材料>
●竹の棒(破裂しないように穴をあけておきましょう)
●アルミホイル
●タッパー
●泡だて器
●お玉
●ナイフ
●ミトン
●ホットケーキミックス・・600g
●卵・・3個
●牛乳・・450ml
●砂糖・・500g
●無塩バター・・100g
<作り方>
- ホットケーキミックスで作った基本の生地に溶かしバター、砂糖を加えてバームクーヘンの生地を作る
- 芯にアルミホイルを巻いて生地を流しかける
- 余分な生地を落としてから火にかけてくるくると回しながら焼いていく
- 焦げ目がついてきたらまた生地を流して焼く
- ③と④を程よい厚さになるまで数回繰り返して完成!
ちょっと手間がかかるけどみんなでやると一体感が生まれて
それはそれは盛り上がります!
動画もチェック!
是非お試しを~!!
こんな感じで定番に加えて変わり種も一つくらい用意すると
とっても盛り上がるのでお勧めですよ~!!
気になるものがあったら是非食材リストに追加して作ってみてくださいね!
バーベキューの食材準備に便利!配達や通販もうまく利用しよう!
千葉県野田市にある清水公園にてバイク仲間とのBBQ
この時期空いててオススメです!
バイク繋がりって打ち解けやすくて素敵ですよね火おこし
クッカー
調理
…うーむ。これからキャンプツーリング実現に向け、課題や欲しい物が見えてきたか…!?(◎_◎;) pic.twitter.com/7qEWt3T0oY— の~や@MT-09 tracer (@nayanof) 2018年1月21日
バーベキューの食材準備に通販や配達を使っている方も多いとか!
私はまだ利用したことがないですが、
どんなものなのか気になったので調べてみましたよ~!!
<バーベキュー食材宅配サービス>
バーベキューを手軽に楽しめるように食材を現地宅配できるサービスです!
食材の他、道具やグッズもレンタルできるので、
手ぶらで楽しめる便利なサービス!!
最近はこう言った宅配サービスを利用する方も多いそうですよ~!!
宅配サービスの業者をいくつか紹介しますね!
●BBQMASTERS
福岡県のバーベキュー・牡蠣の出張・宅配サービス!
食材のセッティングから後片付けまで全てお任せできるから、
「手ぶらでバーベキュー」が実現!!
食材メニューは1500円~のコースがあるのでお試しで試してみるのもいいですね!
●宅配バーベ急便
こちらは東京・大阪エリアを中心とした宅配サービスです!
食材も機材もすべて配達してくれるので手ぶらで大丈夫!!
USHIO’S BLOG 「手ぶらでラクラクバーベキュー @ バーベキュー宅配サービス 「宅配バーベ急便」 」 ブログ記事アップしました!http://t.co/OK8ysb4M pic.twitter.com/uuLU0viP
— うっし~ (@ushio339) 2012年10月30日
様々なプランがあるので安心して利用できるところも魅力!!
その他新鮮でおいしい野菜にこだわりたい方は、
大地を守る会などの宅配サービスを利用して
有機野菜などを用意しておくのもありですよね!!
<通販>
楽天等の通販でバーベキューセットを購入するのもおすすめ!!
4~5人前などのセットになっているから用意するのが楽なところが魅力!!
楽天にも沢山取り扱いがあります!!
「The Meat Guy」というサイトのお肉もおいしそうです!!
こちらでもお肉・野菜・フルーツ・調味料などそろうので、
こだわりのお肉や野菜を試してみたい方はチェックしてみてくださいね!!
宅配や通販サービスもうまく取れて準備を楽に楽しんでくださいね!!
まとめ
いかがでしたか?
バーベキューの食材準備は大変だけど楽しいですよね!!
どんなものを食べようか?どんなメニューにしようか?など
考える時間は結構楽しいものです!!
量の目安や食材リストを参考にしながら宅配などのサービスもうまく利用して
バーベキューを楽しんでくださいね!!
変わり種もおすすめなので是非挑戦してみてくださいね!!
関連記事
→バーベキューは持ち物で女子力発揮!モテる&気がきく10選!
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